【ひとり暮らしのコツ（1）】自炊って何から始めればいいの？→続く人は最初の一歩が決定的に違った

【ひとり暮らしのコツ（1）】自炊って何から始めればいいの？→続く人は最初の一歩が決定的に違った

4月から新生活が始まり、ひとり暮らしを始めた人も多い時期。子どもが、家を出て、「ちゃんと食べている...概要を表示 4月から新生活が始まり、ひとり暮らしを始めた人も多い時期。子どもが、家を出て、「ちゃんと食べているかな」と気になっている親御さんも少なくないでしょう。実際、いざ自炊を始めようと思っても、「何から始めればいいのかわからない」「続けようと思ったのにうまく回らない」という人は多いもの。そこで今回は、令和の自炊バイブルとして版を重ねる『てんきち母ちゃんの自炊練習帖』（ダイヤモンド社）の著者“てんきち母ちゃん”こと井上かなえさんに、自炊初心者でも無理なく自炊を続けるためのヒントを伺いました。（取材・構成　ダイヤモンド社　書籍編集局　井上敬子） 自炊の入口は「ご飯を炊くこと」 自炊を始めたいけれど、なかなか続かない。 そういう人に私がおすすめしたいのは、まずは「ご飯を炊くこと」。 娘たちが一人暮らしを始めたときにも、私は「とりあえずご飯を炊きなさい」とお米を送っていました。3合くらいまとめて炊いて、小