カナダ駐在でも妻の手料理に感謝 日本軽金属HD・岡本一郎社長
毎日新聞
2023/10/29 07:00（最終更新 10/29 07:00）
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食の思い出やこだわりを通して、企業経営者の人柄を描く「ボスめし」。11回目は日本軽金属ホールディングスの岡本一郎社長に聞きました。【聞き手・山越峰一郎】
好きなのは妻が作ってくれる料理です。和食も洋食も何でもおいしく食べます。一方で新しいものに挑戦するのも好きで、1987年にフランス語圏のカナダ・ケベック州へ赴任した際は、フランス料理で使われるカエルなど何でも食べました。
瀬戸内の魚が…
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