大庭英子さんのもっと家庭料理　カスレ風豚肉とインゲン豆の煮込み　仏南西部の郷土料理

材料（作りやすい量）

豚肩ロース塊肉………………………400グラム

白インゲン豆…………………………300グラム

タマネギ…………………………………小1個

トマト………………………………………1個

ニンジン……………………………………1本

セロリ………………………………………1本

ニンニク…………………………………1かけ

ローリエ……………………………………1枚