静岡抜いたお茶の産地・鹿児島 背景にある伊藤園の戦略

伊藤園が実用化を進める茶の収穫時期の判断ツール。茶畑を撮影し、AIが最適な収穫時期を判断する=鹿児島県志布志市で2025年7月11日午前10時1分、久野洋撮影
伊藤園が実用化を進める茶の収穫時期の判断ツール。茶畑を撮影し、AIが最適な収穫時期を判断する=鹿児島県志布志市で2025年7月11日午前10時1分、久野洋撮影

 国内各地で茶畑が減少する中、九州では飲料メーカーの後押しによって生産量が伸びている。夏場に需要が増えるペットボトル茶の原料産地として、存在感が高まっている。

 お茶の産地は寒暖差や湿度の条件が適した山間部に多く、静岡県が長らく全国トップとして知られていた。しかし、茶葉からお茶をいれる人は減り、小規模農家を中心に廃業が相次いでいる。国内の茶畑は1980年代の半分ほどにまで減少した。

茶葉不足に危機感

 大手飲料メーカーの伊藤園は原料供給元の先細…

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