ホタルイカのペペロンチーノ炒め

　スナップエンドウ、新タマネギと合わせた春らしい炒めものです。

　≪主な材料≫（2人分）

▽ホタルイカ　　　　150グラム

▽スナップエンドウ　100グラム

▽新タマネギ　　　　1個

▽ニンニク　　　　　1かけ

▽唐辛子　　　　　　1本

▽オリーブ油　　　　大さじ2

▽しょうゆ　　　　　小さじ2

　≪作り方≫

＜1＞ニンニクは薄切りにし、スナップエン…