「酒米になったつもりで」香川・三豊のちょっと変わった宿

　「さあ、新しい自分を醸そう！」

　ちょっと変わったコンセプトの宿が香川県三豊市にある。廃業した古い酒蔵（醸造所）の一角を改装した酒造体験型ゲストハウス「三豊鶴TOJI」だ。かつての酒蔵の雰囲気はそのままに、1棟貸しの宿としてよみがえった。

自分自身を「醸す」宿!?

　体験型といっても酒造りの体験をするわけではない。いわば自分自身を「醸す」宿だ。宿泊客はおコメになったつもりで酒造りのプロセスを疑似体験する。

　服を脱ぐ「精米」、シャワーで体を洗う「洗米」、湯船につかる「もろみ造り」、ぐっすり眠って体を休める「貯蔵」。入浴から睡眠までを酒造りに見立てた。

　かつて大量の酒米を炊いていた大釜をお風呂にするなど遊び心も満載で、湯は実際に酒造りに使っていた仕込み水を使う。入浴剤も大吟醸の酒かすを使ったオリジナル品だ。酒造りに必要な「酒母（しゅぼ）」造りをイメージし、杜氏（とうじ）たちが使っていた櫂棒（か…