「お好みソース」のオタフク、次の狙いは焼きそば 社内に資格創設
「お好みソース」のオタフク、次の狙いは焼きそば 社内に資格創設
ソース大手のオタフクホールディングス（HD、広島市）は焼きそばソースの販売を増やす。営業活動における社員の提案力を磨くため、社内資格として「焼そば士」を設けた。焼きそばソースをお好み焼きソースに次ぐ看板商品の1つにしたい考えだ。
「お好みソース」で知られるオタフクHDは国内外にお好み焼きの魅力を発信するため、1998年に「お好み焼課」を創設した。実際にお客さんの前や営業先でお好み焼きを調理するこ…
