2026-05-06 NHK総合・東京

    #てれふく

    「北九州発 すしDREAM」

    初回放送日NHK総合テレビジョン

    豊かな漁場に囲まれ、食通に「すしの都」と呼ばれる北九州市。更なる観光客の誘致を目指し、今期待を寄せる“異端のすし職人”がいる。わずか8席の小さな店を経営する渡邉貴義さん。「どうぞ!」のかけ声ですしを提供する独特なパフォーマンスや「うなぎバーガー」に代表される独創的なすしで、SNSのフォロワー数は100万人越え、世界中から食通が押し寄せる。地方都市の逆境から生まれたビジネスモデルに注目する。


    このページを見るにはご利用意向の確認をお願いします。

    ご利用にあたって

    すでに受信契約を締結されている場合は、別途のご契約や追加のご負担は必要ありません。受信契約を締結されていない方がご利用された場合は、ご契約の手続きをお願いします。 事業や学校でのご利用の場合は、下記のリンクを確認してください。

    ご利用いただけるサービス

    放送番組の同時配信・見逃し配信

    ニュース記事など番組関連情報の閲覧

    チェックをすると次に進めます