宇宙航空研究開発機構(JAXA)が打ち上げる主力ロケット「H3」に関する最新ニュースをお伝えします。

ISSで発酵したもろみで清酒造り、1本1・1億円で日本人が購入…「獺祭」と三菱重工のプロジェクト

完成した宇宙醸造清酒(三菱重工業提供)
 日本酒メーカー「 獺祭 ( だっさい ) 」(山口県)と三菱重工業は、国際宇宙ステーション(ISS)で清酒の原材料の発酵に成功し、試験で得た「もろみ」をもとに地上で清酒116ミリ・リットルを仕上げた。このうち100ミリ…

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