〈食〉大型連休 親子で料理挑戦
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＜工程の一部 子どもに任せる＞
春の大型連休が始まった。まとまった時間がとれるときに、親子で一緒に料理を楽しんでみてはどうだろう。子どもが主体的に作れる２品を料理研究家の上田淳子さんに教えてもらった。（梶彩夏）
上田さんは、「お手伝い」ではなく、調理工程の一部分でよいので、子どもに任せてみることを勧める。「主体的に作業ができると、子どもはうれしいものです」と話す。
春の大型連休が始まった。まとまった時間がとれるときに、親子で一緒に料理を楽しんでみてはどうだろう。子どもが主体的に作れる２品を料理研究家の上田淳子さんに教えてもらった。（梶彩夏）
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上田さんは、「お手伝い」ではなく、調理工程の一部分でよいので、子どもに任せてみることを勧める。「主体的に作業ができると、子どもはうれしいものです」と話す。
材料
２人分
■サケバターコーンごはん
温かいご飯３００ｇ
サケフレーク大さじ３
ホールコーン（缶）大さじ３
バター５ｇ
■お好み焼き
豚こま切れ肉７０ｇ
キャベツ中４枚（２００ｇ）
小麦粉１００ｇ
卵２個
３倍濃縮めんつゆ小さじ２
削り節１パック（４～５ｇ）
■サケバターコーンごはん
温かいご飯３００ｇ
サケフレーク大さじ３
ホールコーン（缶）大さじ３
バター５ｇ
■お好み焼き
豚こま切れ肉７０ｇ
キャベツ中４枚（２００ｇ）
小麦粉１００ｇ
卵２個
３倍濃縮めんつゆ小さじ２
削り節１パック（４～５ｇ）
